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小蘇打溶液真的可以祛黑頭嗎?

01、不可以
小蘇打溶液作為一種弱堿溶液,不能通過酸堿中和或皂化反應來溶解黑頭 。而且其弱堿性對皮膚有刺激作用,很可能皮膚會變得越來越粗糙敏感 。

小蘇打溶液真的可以祛黑頭嗎?


黑頭是一種開放性粉刺,是因為皮脂腺分泌了太多的皮脂,結(jié)果積聚在導管里,堵塞變硬,然后在空氣中氧化變黑形成的 。如果你是皮膚頭發(fā)愛出油的人,也許覺得皮脂很討厭,但其實它有滋潤皮膚、防止皮膚水分蒸發(fā)的作用;皮脂呈弱酸性,還可以抑制和殺滅皮膚表面的細菌,所以實在是不能缺少的 。
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上圖左邊是正常的毛孔結(jié)構(gòu),中間是黑頭的結(jié)構(gòu),右邊是黑頭 。小蘇打的成分是碳酸氫鈉 (NaHCO 3 ),常用作食品的膨松劑成分,水溶液呈弱堿性,它溶于水后同膨松劑中的弱酸反應會產(chǎn)生二氧化碳,我們的饅頭餅干蛋糕等食品充滿小氣泡,變得松脆或者綿軟,都有它的功勞 。它怎么就和黑頭扯上關系了呢?
網(wǎng)上對于小蘇打去黑頭的解釋中,有一條是 “黑頭本身呈酸性 。小蘇打是堿性的,酸堿之中和以后,黑頭溶解,于是一搓就出來了,而且對皮膚沒有任何不好的影響 ?!彼釅A中和看似有理,但是我們仔細想想,作為油脂的黑頭,能不能很輕易地被小蘇打的水溶液溶解呢?酸和堿之間要有一定吸引力,才能發(fā)生中和反應 。油和水不能相容,這種作用力極小,反應速度極慢,黑頭與小蘇打溶液之間可能得接觸個幾天才能被溶解——沒等黑頭除掉,先把皮燒壞了 。
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網(wǎng)上還有另外一個解釋,好像更為專業(yè):“小蘇打溶于水后呈弱堿性 。在堿性條件下,油脂會發(fā)生皂化反應,生成甘油和脂酸鹽,甘油和脂酸鹽的水溶性都比較好 。黑頭的主要成分應該是體內(nèi)分泌的油脂,用小蘇打水溶液在鼻頭敷個十幾分鐘,會發(fā)生以上的反應,產(chǎn)生的物質(zhì)溶于水,所以能達到去黑頭的效果 ?!痹趬A的催化下,油脂確實會水解產(chǎn)生甘油和脂肪酸鹽,這個過程是生產(chǎn)肥皂的一個步驟,因此叫做皂化反應 。但是我們要注意,這個皂化反應是比較慢的,它的速度跟堿性強度、反應溫度關系很大 。我們通常要用比較強烈的條件,比如氫氧化鈉這樣的強堿,加熱沸騰3個半小時左右,才能反應完全 。如果是室溫,在小蘇打這樣的弱堿性條件下,就算不是完全不能反應,等反應完成也要等到天荒地老你的鼻子都不見得還在的時候,絕對不是“敷個十幾分鐘”就會發(fā)生 。另外“堿能去污”也是我們常聽到的一個生活常識 。實際操作中,工業(yè)上有時候為避免泡沫而用堿液清洗油污,這是綜合了皂化、潤濕、乳化、分散等等作用,采用的堿液是40%-80%的氫氧化鈉和一定量的碳酸鈉、磷酸鈉的混合物,堿性很強,而且一般要在70度以上加壓噴射,清洗才能效率較高地完成 。而家庭中可以用來去污的堿面(也叫純堿、食用堿、蘇打),成分是碳酸鈉(Na 2 CO 3 ),其堿性是強于小蘇打的,水溶液的pH值可以達到11以上 。即使如此,純堿的去污能力還是很難與常用洗滌劑相比,如果你用它洗過油膩的碗就知道了 。
總之,要有好的去污(也就是溶解油脂)效果,就要用比較強的堿,在比較高的溫度下,進行比較劇烈的機械作用(摩擦或者沖洗) 。小蘇打多用易傷膚 。至于用小蘇打水溶液敷鼻子是不是像網(wǎng)上說的一樣毫無副作用,我們來看看它溶于水后都會發(fā)生些什么 。首先小蘇打或者說碳酸氫鈉,室溫下(25癈)的溶解度是96g/L。在水中NaHCO 3 會發(fā)生下面兩個平衡反應:

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