【做面條如何和面更筋道】
做面條如何和面更筋道共有3步 ， 需要的材料有：面粉、雞蛋、涼水 。以下是做面條如何和面更筋道的詳細(xì)操作：操作/步驟1盆中加入面粉盆中加入500克面粉、1個雞蛋、180毫升涼水 ， 攪拌均勻 ， 揉成面糊 。2面糊揉成面團(tuán)將面糊揉成面團(tuán)后 ， 在案板上撒上面粉 ， 反復(fù)揉搓后搟平 。3面團(tuán)切成長條搟平的面團(tuán) ， 再次撒上適量的面粉 ， 用刀切成長條即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于做面條如何和面更筋道的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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