【水稻可以自己留種嗎】水稻是自花授粉的作物，退化的速度非常慢 ， 天然雜交的概率低，可以自己留種 。留種時選擇長勢相對較好的水稻，在完全成熟后采用人工收割 ， 捆成小捆自然風干單獨脫粒，常溫度儲存即可 。水稻除可食用外，還可釀酒、制糖作工業(yè)原料 ， 稻殼、稻稈有很多用處 。水稻屬于禾本科稻屬，是一個極其古老的作物 。
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