最佳答案西洋菜煮3-5分鐘能熟 。西洋菜一般指豆瓣菜，食用部分為植物的嫩莖葉，常用于搭配豆腐做湯，通常是在水開后下鍋 ， 易熟，不宜燉煮過久 。豆瓣菜原產(chǎn)歐洲，喜生水中 ， 在廣東及廣西部分地區(qū)常栽培作蔬菜 。【西洋菜煮多久才熟】
西洋菜煮3-5分鐘能熟 。西洋菜一般指豆瓣菜，食用部分為植物的嫩莖葉，常用于搭配豆腐做湯，通常是在水開后下鍋，易熟，不宜燉煮過久 。豆瓣菜原產(chǎn)歐洲 ， 喜生水中，在廣東及廣西部分地區(qū)常栽培作蔬菜 。
形態(tài)特征：
多年生水生草本，高20-40厘米，全體光滑無毛 。莖匍匐或浮水生，多分枝 ， 節(jié)上生不定根 。單數(shù)羽狀復(fù)葉，總狀花序頂生，花多數(shù)；長角果圓柱形而扁，長15-20毫米，寬1.5-2毫米；果柄纖細(xì)，開展或微彎；花柱短 。種子每室2行 。卵形，直徑約1毫米 ， 紅褐色，表面具網(wǎng)紋 ?；ㄆ?-5月，果期6-7月 。
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