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杭州立秋吃什么


杭州立秋吃什么


秋桃、西瓜、貼秋膘、茄子、龍眼、豆渣等 。
1、秋桃:浙江杭州一帶流行在立秋這一天吃秋桃,桃子營養(yǎng)豐富,而且寓意吉祥 。
2、西瓜:西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱 。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質(zhì),輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形 。
3、貼秋膘:立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,每年8月7、8或9日立秋 。這一天民間素有“貼秋膘”一說 。
4、茄子:民間有諺語“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好時節(jié) 。
5、龍眼:龍眼是無患子科龍眼屬植物 。常綠喬木,高通常10余米;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔 。
【杭州立秋吃什么】6、豆渣:豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品 。具有蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì) 。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地,具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史,豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大,相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大 。

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