1、水豆腐要焯一下淡鹽水 。
2、準(zhǔn)備好原材料 ， 并洗凈切好 。
【水豆腐怎么做好吃又簡單】3、瘦肉洗凈切片用鹽、醬油，胡椒粉、淀粉調(diào)勻腌制5分鐘 。
4、熱鍋放油，放豆腐煎制 。
5、小心翻面，煎制四面金黃后，出鍋備用 。
6、鍋里再倒少許油，放入肉片 。
7、放入蔥姜蒜炒香 。
8、放入豆腐翻炒 。
9、加鹽、醬油、辣椒面炒勻即可 。
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