1、把所有的食材全部放入面盆中 。
2、用筷子或者是手?jǐn)嚢韬统擅鎴F(tuán) ， 和面的時(shí)候會(huì)粘手 ， 用干面把粘在手上的面清洗一下 ， 手上抹油 ， 一邊揉面 ， 一邊摔打 。
3、和好的面團(tuán)比較軟 ， 蓋上保鮮膜溫室醒發(fā)30分鐘 。
4、案板抹油 ， 面不用揉把醒發(fā)好的面直接整成長(zhǎng)條 ， 平鋪在案板上 。
5、切條 ， 兩個(gè)長(zhǎng)條放在一起 ， 筷子在兩個(gè)面條中間壓實(shí) 。
6、起鍋燒油 ， 油溫不要太高 ， 油條胚放進(jìn)去可以馬上浮起來就可以
【怎樣做油條不放牛奶】7、捏住油條胚的兩端 ， 把油條胚放入油中炸 ， 炸制金黃出鍋 。
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