1、刺梨子泡酒的正確方法：將采摘回來的刺梨子刺給弄掉，然后蒸刺梨子一定要蒸熟，最好是進(jìn)行晾曬了，晾曬干之后然后用半斤干的刺梨干泡十斤白酒，里面加入三兩到五兩的蜂蜜就可以了，要選擇密封好的罐子，這樣浸泡一個(gè)月之后就可以開喝了 。用刺梨子泡酒首先要選好原料，建議選擇野生金櫻子，也就是要等刺梨成熟了摘取，沒有成熟的刺梨子是那種青澀的，吃起來還帶有一定的苦澀，那種泡酒效果并不好 。
2、選擇一斤的刺梨，然后取一斤的白酒，首先要將刺梨直接從中間剖開，放在一個(gè)密封的玻璃瓶當(dāng)中，倒入一斤的白酒，密封保存3個(gè)月，拿出來直接飲用就可以了 。
3、用刺梨曬干之后放入一個(gè)布袋子當(dāng)中，用糯米釀成糯米酒，然后將刺梨直接放入到酒壇內(nèi)直接密封浸泡，需要浸泡三個(gè)月之后，然后取出刺梨渣，就可以了，這樣泡出來的藥酒味道是醇香的，而且有助于消化健胃還有活血 。
【野生干刺梨泡酒的制作方法 野生干刺梨泡酒的制作方法視頻】4、可以取500毫升的白酒加入500毫升的水，放入大約80克的刺梨子，密封罐保存7天過濾里面的渣液，直接裝瓶就可以了 。
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