1、要炒得比較嫩的關(guān)鍵是預(yù)先將牛肉進行腌制 。
2、材料:牛肉，嫩肉粉(或木瓜汁)，黑胡椒面，菜油，洋蔥，菜椒 。
3、牛肉或牛柳用鹽，少許嫩肉粉，黑胡椒面，菜油腌制幾小時，切好洋蔥和菜椒 。
【怎樣炒牛肉絲嫩又好吃】4、起普通鍋放炒牛肉七八成熟，再倒入預(yù)先燒熱的生鐵鍋中，再在普通鍋起鍋放蒜茸，放入洋蔥和菜椒，兜幾下，加鹽，攪拌均勻，再倒入生鐵鍋中(蔬菜不要炒得太熟)，再在生鐵鍋中加黑椒粉，攪拌均勻可 。
推薦閱讀
- 怎樣泡藕粉
- 怎樣燉雞湯好吃
- 誰去過慈溪大衛(wèi)營感覺怎樣
- 車禍責(zé)任怎樣認定
- 未婚同居分手后房產(chǎn)怎樣處理
- 怎樣從wps發(fā)送文件夾
- 云是怎樣形成的簡便回答
- 法院傳票未簽收不出庭會怎樣
- 黑褲子被84液燒紅點怎樣去掉
- 蘋果怎樣關(guān)機