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水指是什么器物

最佳答案是盛裝冷水的道具 。是茶具的一個小物件,用壺中裝的水,洗手后,便可以開始泡茶的步驟 。古人飲茶之前,先要將茶葉放在火爐上煎煮 。在唐代以前的飲茶方法 , 是先將茶葉碾成細末,加上油膏、米粉等,制成茶團或茶餅 , 飲時搗碎,放上調(diào)料煎煮 。【水指是什么器物】

水指是什么器物



是盛裝冷水的道具 。是茶具的一個小物件,用壺中裝的水,洗手后,便可以開始泡茶的步驟 。古人飲茶之前,先要將茶葉放在火爐上煎煮 。在唐代以前的飲茶方法,是先將茶葉碾成細末,加上油膏、米粉等,制成茶團或茶餅,飲時搗碎,放上調(diào)料煎煮 。
中國中世紀后期,除了煮茶用茶罏 , 還有專門煮水用的“湯瓶” 。當時俗稱“茶吹”,或“銚子”,又有“鐐子”之名 。最早中國古人多用鼎和鑊煮水 ?!痘茨献印ふf山訓》載:“嘗一臠肉,知一鑊之味”高誘注:“有足日鼎,無足日鑊” 。(明清時期,中國南方一些地區(qū)把“鑊”叫鍋 。)從史料記載來看,到中世紀后期,用鼎、鑊煮水的古老方法才逐漸被“湯瓶”取而代之 。

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