1、尋找用剩余的老酵子，用溫水破開(kāi)；
2、用溫水活玉米面，加入老酵子，放置室內(nèi)自然發(fā)酵；
【誰(shuí)知道發(fā)面用的酵子是怎么做的】3、成小面團(tuán)后 ， 攤開(kāi)，再次自然發(fā)酵，直到干燥為止 。
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