食材：花生仁、淀粉、食用油、白糖 。
做法：
1、用小火熱鍋 ， 然后倒入些許食用油 。
【霜打花生米的制作方法】2、花生仁下鍋，小火翻炒 。炒熟盛出，放涼 。
3、熬糖汁，鍋里倒入小半碗清水，然后放入適量白糖 。
4、等至水開后，轉(zhuǎn)小火，用勺子不停地?cái)嚢?，直到糖汁起大?。
5、把炒熟的花生仁放入鍋中，翻炒 ， 使花生仁均勻地掛滿糖汁 。
6、把準(zhǔn)備好的適量淀粉撒入鍋中，快速翻炒 。
7、粘連后即可關(guān)火，盛出 。
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