永順縣特產(chǎn)為溪洲莓茶、湘西獼猴桃、湘西黃牛、萬(wàn)坪豆腐、王村紅柿 。溪洲莓茶也被人們稱為“長(zhǎng)壽藤”、“溪洲藤茶”、霉茶”，其本質(zhì)上是由一種叫做“顯齒蛇葡萄”的藤條經(jīng)加工制作成的飲品，“顯齒蛇葡萄”是永順縣山區(qū)的珍貴野生藤本植物 。溪洲莓茶含有硒、鐵、鉀、銅、鋅、碘、錳、氟、鉬、鈷、鉻、鎳、釩、鍶、錫這十四種微量元素，是一種非常珍貴的茶 。
湘西黃牛主產(chǎn)于湖南省湘西北地區(qū) 。性情溫馴，耐粗飼、耐熱，體型中等，發(fā)育勻稱，前軀略高，肌肉發(fā)達(dá)，骨骼結(jié)實(shí)，肩峰高，頭短小，額寬闊，角形不一，頸細(xì)長(zhǎng)，頸垂大，胸部發(fā)達(dá)，背腰平直，腰臀肌肉發(fā)達(dá)，尾長(zhǎng)而細(xì)，四肢筋腱明顯、強(qiáng)壯有力 。
湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一，主要品種有“米良一號(hào)”和“古丈79—4號(hào)” 。其營(yíng)養(yǎng)豐富,除含有糖類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素外,還含有14種稀有元素，特別是硒元素含量高 。
【永順縣特產(chǎn) 永順縣特產(chǎn)小吃】
萬(wàn)坪豆腐產(chǎn)于永順縣萬(wàn)坪鎮(zhèn)，其生產(chǎn)加工發(fā)軔于明朝，清咸豐年間已負(fù)盛名，距今已有數(shù)百年歷史 。萬(wàn)坪豆腐以無污染綠色大豆和杉木河純天然泉水為原料，沿襲民間傳統(tǒng)工藝純手工制作而成，以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、韌性十足著稱 。早在明清時(shí)期，萬(wàn)坪豆腐就作為貢品，成為皇宮的美味佳珍 。土家族人也常用干豆腐款待貴賓，饋贈(zèng)親友 。
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