最佳答案將餃子放入盤中，并加入1至2勺的涼白開后，放入微波爐中，選擇中高火加熱1分30秒或是2分鐘左右即可 。微波爐蒸餃子要加水，是為了保證餃子皮的軟綿、濕潤的口感，若是不加水，直接放入微波爐中 ， 微波爐的溫度會將餃子皮中的水分蒸干，使其出現(xiàn)發(fā)硬的情況 。【微波爐蒸餃子的正確蒸方法】
將餃子放入盤中，并加入1至2勺的涼白開后 ， 放入微波爐中，選擇中高火加熱1分30秒或是2分鐘左右即可 。微波爐蒸餃子要加水，是為了保證餃子皮的軟綿、濕潤的口感，若是不加水，直接放入微波爐中 ， 微波爐的溫度會將餃子皮中的水分蒸干，使其出現(xiàn)發(fā)硬的情況 。
餃子：
由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統(tǒng)面食 ， 距今已有一千八百多年的歷史 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民諺叫大寒小寒 ， 吃餃子過年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。
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