最佳答案看光澤：新鮮合格的豬肉表面光澤，色澤勻潤(rùn) ?？搭伾翰灰暨x表面顏色變淡、有腫脹跡象、觸摸表面會(huì)感覺到有細(xì)小的水珠的豬肉 。通過按壓判斷：新鮮合格的豬肉用手指按壓表面后，會(huì)立即恢復(fù)原狀，有彈性 。【如何挑選健康豬肉】
1、看光澤：新鮮合格的豬肉表面光澤，色澤勻潤(rùn) 。
2、看顏色：不要挑選表面顏色變淡、有腫脹跡象、觸摸表面會(huì)感覺到有細(xì)小的水珠的豬肉 。
3、通過按壓判斷：新鮮合格的豬肉用手指按壓表面后，會(huì)立即恢復(fù)原狀，有彈性 。
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