不用炸的紅燒茄子做法：
1、準(zhǔn)備兩根大茄子，去皮切成滾刀塊，淋上適量清水，撒上一把干淀粉，拌勻 。
2、起鍋燒油，油熱倒入茄子，小火煎至茄子變色 。
3、然后少加一點(diǎn)清水，大火翻炒均勻，加上一點(diǎn)蠔油、醬油 。
4、再加上切好的蔥花、蒜末，爆出香味 。
5、來點(diǎn)老抽進(jìn)行調(diào)色，再加上切好的青紅椒小塊 。
【不用炸的紅燒茄子做法】6、再加上適量鹽和雞精、調(diào)口 。大火翻炒至辣椒段生即可出鍋 。
推薦閱讀
- 宋應(yīng)星編著的是什么書 宋應(yīng)星的著作是什么百科全書
- 虎年的來歷與傳說故事 關(guān)于十二生肖的故事傳說虎的由來
- q彈土豆丸子的做法
- 澳大利亞為什么有許多奇怪的動(dòng)物？
- 周蔚文管理的基金有哪些
- 笛卡爾的勵(lì)志語錄
- 裝摩托車棚開始怎么裝的
- 尋尋覓覓冷冷清清凄凄慘慘戚戚賞析 聲聲慢的賞析及背景
- 木瓜的食用方法大全 木瓜的吃法
- 名不正則言不順的意思