【蝦尾的做法蒜蓉】蒜蓉蝦尾的做法如下：
1、備好蒜香龍蝦尾 。
2、鍋內(nèi)放適量的菜油煸炒龍蝦后加入適量料酒加蓋燜一會盛起 。
3、蒜頭剁成蒜泥用適量的菜油煸炒后加入適量的水和鮑魚汁、海鹽、糖熬煮一會 。
4、加入煸好的龍蝦后大火煮至湯汁濃稠，約10分鐘左右，所以水一定要一次性加足 。
5、出鍋裝盤撒蔥花即可 。
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