1、放置土豆 。在陰暗干燥的地方鋪上一層報(bào)紙，然后將土豆放在報(bào)紙上 。兩周后土豆皮會(huì)變厚變干 。這樣一來(lái)可以延長(zhǎng)土豆的存放時(shí)間 。把土豆表面大塊的泥土刷掉 。在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮濕都可能會(huì)引起土豆腐爛 。
2、將土豆分類 。拿出所有破掉或有傷痕的土豆 。這些土豆需要馬上用掉，不能存放 。
3、將土豆層疊放在籃子或通風(fēng)的盒子里 。在每層土豆之間鋪一層報(bào)紙，并將最上面一層土豆也用報(bào)紙蓋好 。報(bào)紙可以讓土豆避免陽(yáng)光的照射 。陽(yáng)光會(huì)使土豆變綠，變得不能食用 。陽(yáng)光也會(huì)使土豆發(fā)芽，縮短存放時(shí)間 。
【怎么儲(chǔ)存洋芋 如何保存土豆】4、將土豆存放在適宜的溫度下 。把土豆放在2-4攝氏度的溫度下以便長(zhǎng)期儲(chǔ)存 。干燥陰暗的地下室或是儲(chǔ)藏根用蔬菜的地窖會(huì)是存放土豆的好地方 。冰箱里的溫度對(duì)于儲(chǔ)存土豆來(lái)說(shuō)太低了 。
5、定期檢查土豆 。每隔幾個(gè)星期檢查一下土豆，看看是不是有一些已經(jīng)開(kāi)始變壞 。一個(gè)壞掉的土豆會(huì)使它周邊的土豆也一起變壞 。將發(fā)芽的壞土豆及時(shí)扔掉，使其它的土豆不受感染而變壞，這樣可以保證土豆存放的時(shí)間 。
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