【三角形的米是什么雜糧】
三角形的米是蕎麥又叫烏麥，三角麥等，蕎麥也有很多的分類，一般蕎麥分為：甜蕎、苦蕎、翅蕎、米蕎四類，其中最為常見(jiàn)的是甜蕎和苦蕎 。五谷雜糧之蕎麥，蓼科蕎麥屬的植物，普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都可以作為糧食，但蕎麥和其他糧食作物不同，不屬于禾本科，是一種雙子葉植物 。蕎麥?zhǔn)菑囊吧w麥演化出來(lái)的 。蕎麥種子是三角形，被一個(gè)硬殼包括，去殼后磨面食用 。
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