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柿餅曬干還是澀的怎么辦

【柿餅曬干還是澀的怎么辦】 可以放大米里面,也可以和蘋(píng)果或梨放到一個(gè)袋子里密封幾天 。柿餅曬干還是澀的是因?yàn)槭溜炦€沒(méi)熟透,再曬幾天也可以將澀味去除 。柿餅是柿的果實(shí)經(jīng)加工而成的餅狀食品,有白柿、烏柿兩種 。
柿餅曬干還是澀的怎么辦

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柿餅也稱(chēng)為干柿、柿花、柿干,制作柿餅時(shí)需選成熟的柿子、削去外皮、日曬夜露 。
柿原產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江流域,果實(shí)經(jīng)脫澀后可作水果,也可加工制成柿餅,果形多樣,有球形、扁球形、卵形 。
柿指朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、阿爾及利亞、法國(guó)、前蘇聯(lián)、美國(guó)、以色列、意大利等國(guó)也有栽培 。

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