1、忌生粽子要扎得小一點，一定要完全煮熟 。
2、忌不潔保存應放在籃子里，懸掛在陰涼通風的地方，要防止蒼蠅、蟑螂、老鼠咬 。
3、忌久存粽子扎好后，最好在3～4天吃完，如隔天吃，要回鍋加熱 。
【吃粽子要注意哪些 吃粽子需要注意什么】4、忌濫吃患有腸胃病或者病后初愈的人都不宜吃粽子，以免帶發(fā)老病，誘發(fā)新病 。小孩由于胃腸功能較差，如果不節(jié)制，放開肚皮吃，也是很容易出毛病的 。所以，有胃腸病的人，特別是老人、小孩應盡量少吃粽子，并且要蒸后趁熱吃 。
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