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01、填倉節(jié)據(jù)說是倉王爺?shù)纳?，這是中國民間一個象征新年五谷豐登的節(jié)日。所謂填倉，意思是填滿谷倉。填倉節(jié)又稱天倉節(jié)、添倉節(jié)，有大小只分。小填倉在農(nóng)歷正月二十，大填倉則在正月二十五。

填倉節(jié)是春節(jié)的重要組成部分，嚴格來說，填倉節(jié)是舊歷正月的最后一個節(jié)日。如果說“臘八”是春節(jié)的序幕，那么“填倉節(jié)”就是春節(jié)的尾聲了。
填倉節(jié)在我國有悠久的歷史，宋代就有填倉節(jié)的記載了，不過那時的填倉，還有填飽肚腹的說法，傳說該日吃飽喝足，一年都不會挨餓，如北宋孟元老《東京夢華錄》記載：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣饗竟日，客至苦留，必盡而去，名曰填倉 ?！?br /> 【填倉節(jié)是什么節(jié)日？】填倉節(jié)還有糴米積薪，收貯煤炭，采購日用之需的說法。清朝潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載說：“京師之民不事耕鑿，素少蓋藏，日用之需，恒出市易。當此新正節(jié)過，倉廩為虛，應復置而實之，故名其曰為填倉 ?！?br /> 當然，填倉節(jié)最常見的說法，還是祭祀倉神，以祈求當年五谷豐登，糧食滿倉。

傳說，填倉節(jié)是倉神的生日，舊時與糧食有關的店鋪，如饅頭鋪、包子店等，還有各地的糧商米販們，在這一天都要祭祀倉神，燃放鞭炮，上香擺貢，以求倉神保佑四季平安。
填倉節(jié)的由來？
傳說有一年大旱，顆粒無收。百姓衣食無著，朝不保夕；然而朝廷卻照常征糧征稅，搞得餓殍遍野，民怨鼎沸。
看守皇家糧倉的倉官于心不忍，在正月二十五那天，毅然開倉放糧，賑濟百姓。在百姓將糧食運走后，倉官一把火燒毀了糧倉，自己也在熊熊烈火中隨風而逝……
此后，每年到了這天，家家戶戶“打囤填倉”，用填滿倉谷的方式來感謝那位舍命救民的無名倉官，同時也表達祈盼物阜民豐的愿望。久而久之，就演變成了如今的填倉節(jié) 。

另一說是紀念淳于衍，淳于衍是西漢時大臣，曾做過糧倉官，他為人正直，但是遭人陷害，被判死刑，投入獄中，后經(jīng)女兒上訴而赦免，后人為了紀念他，把正月二十五日定為填倉節(jié) 。
西漢名將戰(zhàn)神韓信也與填倉節(jié)有關，據(jù)清韶公的《燕京舊俗志》記載：“相傳倉神為西漢開國元勛韓信，俗稱之曰韓王爺 ?！?br /> 倉神又稱廒神、蒼王、倉官，最早的倉神是天上的倉星，后來慢慢的被人格化，因韓信在歷史上知名度比較高，他曾做過管糧的小官，功高蓋世，卻慘遭殺害，后人出于對他的悲慘遭遇的同情，而把他奉為倉神和糧行的祖師爺。
以前，許多地方都建有倉神廟，在北京朝陽門的興平倉就建有倉神廟，現(xiàn)在北京的東岳廟倉神殿里，還供有韓信的神像。
第一種法傳統(tǒng)民俗是這一天要吃飽喝足，這樣一年都不會挨餓，會很順心。實際是以酒食飽腹為填倉，北方主要吃餃子或合子，吃餃子為“填倉”，吃合子叫“蓋倉”，以期新年收成好。