最佳答案餃子冷水下鍋煮的時間跟煮餃子的分量有關 。冷水煮餃子，是利用水溫的逐漸升高，而從內部慢慢加熱餃子，如是2-3個人的分量，通常需要煮15-20分鐘餃子才會熟 。若是肉餡的餃子煮的時間會有所延長1-2分鐘 。
【餃子冷水下鍋煮幾分鐘】餃子冷水下鍋煮的時間跟煮餃子的分量有關 。冷水煮餃子，是利用水溫的逐漸升高，而從內部慢慢加熱餃子 ， 如是2-3個人的分量，通常需要煮15-20分鐘餃子才會熟 。若是肉餡的餃子煮的時間會有所延長1-2分鐘 。
餃子餃子，由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛 ， 是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年 ?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成 。
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