石榴可以鮮食、榨汁飲用 ， 也可以制作甜品佳肴 ， 如蔓越莓石榴方塔、紅石榴蛋糕、石榴西米露、石榴銀耳湯等 。石榴是一種漿果 ， 果粒酸甜可口多汁 ， 營養(yǎng)價值高 ， 富含水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等 ， 其維生素C含量比蘋果、梨高1-2倍 。
石榴的吃法
石榴原產(chǎn)于西域 ， 漢代傳入中國 ， 主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等品種 。成熟的石榴外皮色鮮紅或粉紅 ， 常會裂開 ， 露出晶瑩如寶石般的果粒 ， 酸甜多汁 。
【石榴的吃法】 由于石榴色彩鮮艷、子多飽滿 ， 因此常被用作喜慶水果 ， 象征多子多福、子孫滿堂 。石榴成熟于中秋、國慶兩大節(jié)日期間 ， 是饋贈親友的喜慶吉祥佳品 。
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