【玻璃碗蒸蛋會(huì)爆炸嗎】 玻璃碗蒸蛋是否會(huì)爆炸 ， 與玻璃碗的材質(zhì)有關(guān) 。目前市場上的玻璃器皿的材質(zhì)主要有普通玻璃、鋼化玻璃、耐熱玻璃三大類 。普通玻璃不能用于加熱 ， 鋼化玻璃的耐熱性能有限制 ， 一般只有耐熱玻璃用于加熱的安全性能較高 。因此選用玻璃器皿時(shí)要認(rèn)清材質(zhì) 。
玻璃碗蒸蛋會(huì)爆炸嗎
玻璃是非晶無機(jī)非金屬材料 ， 一般采用多種無機(jī)礦物 ， 如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長石、純堿等為主要原料 ， 再加入少量輔助原料制成 。
鋼化玻璃具有彈性好、熱穩(wěn)定性好等性能 。耐熱玻璃如耐熱硼硅酸鹽玻璃 ， 熱膨脹系數(shù)低 ， 耐溫度急變性強(qiáng) 。
微晶玻璃具有更好的耐熱和耐溫度急變性 ， 適合制造炊燒器皿 。
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