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最佳答案竹輪卷是將明太魚、飛魚、花鯽魚等加上鹽、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金屬制的扦子夾??，染忬畸Z凈蛘羰熘譜鞫?。根據(jù)不同地域，使用的魚和制作形式及味道的不同，竹輪也有不同特征。

竹輪卷是將明太魚、飛魚、花鯽魚等加上鹽、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金屬制的扦子夾住，然后火烤或蒸熟制作而成。根據(jù)不同地域，使用的魚和制作形式及味道的不同，竹輪也有不同特征。
【竹輪卷是什么做的】竹輪中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)橹褫喪鞘褂敏~肉制作而成，魚肉中主要含有葉酸維生素b12，以及維生素b2，因此具有較好的滋補(bǔ)健胃和消水利腫的作用，還有清熱解毒的效果。竹輪是人們用明太魚、羅非魚以及其他的魚肉，加上鹽、糖、以及淀粉塞入竹筒內(nèi)，并且用竹制或者是金屬材料的粗梆子夾住，用火烤熟或蒸熟，因此它的味道是非常好吃的。但值得注意的是，竹輪這種食物并不應(yīng)該過(guò)度食用，否則也會(huì)引起上火現(xiàn)象的產(chǎn)生。

竹輪卷是什么做的

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