【鹽水鴨怎么吃】食材：
水鴨 。
孜然面 。
辣椒面 。
生抽 。
步驟：
孜然面，辣椒面倒入碗中，倒入生抽混合均勻成蘸料 。
將鹽水鴨放入鍋中，大火蒸十分鐘后取出切塊 ， 配上蘸料即可 。
鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，因南京有金陵別稱，故也稱金陵鹽水鴨，久負盛名 ， 至今已有兩千五百多年歷史 。
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