【吃螃蟹后不能吃什么 吃螃蟹后間隔多久吃其他食物】吃螃蟹后不能吃蜂蜜、柿子、梨、泥鰍、芹菜等 。因為蜂蜜、柿子、梨與螃蟹 ， 都是寒性食物 。特別是柿子里還含有鞣酸 ， 螃蟹肉含有蛋白 ， 兩者混合一體 ， 會凝固成鞣酸蛋白 ， 所以不能吃 。其次泥鰍雖然無毒性平 ， 但它是溫補類的東西 ， 而螃蟹是大寒類的東西 。所以也不能吃 。還有吃螃蟹后不能吃芹菜是因為會降低營養價值 ， 還會影響蛋白質的吸收 ， 所以也不能吃 。
吃螃蟹后間隔多久吃其他食物食用完螃蟹一般間隔一個小時左右可以進食水果 。由于螃蟹中含有砷元素 ， 可能會與水果中的維生素C產生化學反應 。一般情況下間隔一個小時左右 ， 沒有太大影響 。螃蟹富含蛋白質 ， 但性質偏涼 ， 食用螃蟹時 ， 一些其他涼性的食物也盡量間隔一段時間 ， 以免導致寒氣過重 。
吃螃蟹的注意事項螃蟹是一定要蒸熟煮透的 ， 同時生蟹是不能吃的 ， 因為螃蟹是把動物尸體或腐殖質作為食物吃的 ， 因此在螃蟹的體表、鰓以及胃腸道中 ， 都是布滿各類細菌和污泥的 。如果沒有把螃蟹洗刷干凈 ， 或者在蒸煮的時候不透 ， 也有人下運作生吃醉蟹或者腌蟹 ， 這時候會容易把蟹體內的病菌以及寄生蟲吃到肚子中 。
吃螃蟹要吃鮮活的 ， 對于死蟹是不適合吃的 ， 因為螃蟹死后 ， 僵硬期和自溶期說會大大縮短的 ， 而且在螃蟹的體內 ， 細菌是會迅速繁殖、擴散到蟹肉中的 。
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