最佳答案自制香腸肉散無(wú)法再進(jìn)行補(bǔ)救，因?yàn)榇藭r(shí)香腸已經(jīng)成型 ， 只能重新再做 。自制香腸肉散主要是因?yàn)樵诠嘞隳c的時(shí)候沒(méi)有湊緊密，在晾曬的時(shí)候沒(méi)有曬干，香腸內(nèi)的空氣沒(méi)有排出，產(chǎn)生了空隙 ， 自然會(huì)切碎，晾干的香腸應(yīng)是越瘦越成型的 。且在煮香腸的時(shí)候也需要注意，若是剛煮（蒸）熱就切 ， 切香腸就不易成片，需將香腸放冷再切即可成片 。【自制香腸肉散怎么補(bǔ)救】
自制香腸肉散無(wú)法再進(jìn)行補(bǔ)救，因?yàn)榇藭r(shí)香腸已經(jīng)成型，只能重新再做 。自制香腸肉散主要是因?yàn)樵诠嘞隳c的時(shí)候沒(méi)有湊緊密，在晾曬的時(shí)候沒(méi)有曬干，香腸內(nèi)的空氣沒(méi)有排出，產(chǎn)生了空隙 ， 自然會(huì)切碎，晾干的香腸應(yīng)是越瘦越成型的 。且在煮香腸的時(shí)候也需要注意，若是剛煮（蒸）熱就切 ， 切香腸就不易成片，需將香腸放冷再切即可成片 。
香腸：香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀 ， 再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品 。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成 。中國(guó)的香腸有著悠久的歷史，香腸的類(lèi)型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸 。
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