【筒骨湯是高蛋白嗎】
是高蛋白，筒子骨湯可以補充營養(yǎng)，增強體質(zhì) 。筒子骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口愈合，增強體質(zhì) 。
骨頭里鈣質(zhì)的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭里的鈣質(zhì)燉出來的 。用火一燉，鈣質(zhì)沒燉出來，燉出來的卻是骨髓里的脂肪，那種油膩膩的東西，讓孩子吃了，嚴重影響了消化能力 。
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