【草莓空心是什么原因】
因品種較差或使用過激素來催熟草莓等原因?qū)е碌?。比如“幸香”、“甜查理”這2個草莓品種，其果肉較軟，且密度較小 ， 容易形成空心；而激素催熟可以讓果實外觀看起來更大、更飽滿，但也容易形成空心，影響口感 。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、維生素以及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等 。
草莓多年生草本植物 。高10-40厘米 ， 莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出，小葉具短柄 ， 質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色 ， 疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛 。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形 。聚合果大 ， 宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑 ?；ㄆ?-5月，果期6-7月 。
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