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白露天氣特點 白露節(jié)氣的習俗有哪些

白露天氣特點:氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減 , 晝夜溫差大 ?!鞍茁丁贝硎顭岬慕Y(jié)束 。進入白露節(jié)氣后 , 夏季風逐步被冬季風所代替 , 冷空氣南下逐漸頻繁 , 加上太陽直射地面的位置南移 , 北半球日照時間變短 , 日照強度減弱 , 夜間常晴朗少云 , 地面輻射散熱快 , 因此溫度下降也逐漸加速 , 有“白露秋分夜 , 一夜涼一夜”一說 。

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白露節(jié)氣的習俗有哪些1、收清露
中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習俗 , 明朝李時珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時 , 以盤收取 , 煎如飴 , 令人延年不饑 ?!薄鞍倩ㄉ下?, 令人好顏色” 。因此 , 收清露成為白露最特別的一種“儀式” 。
2、飲白露茶
白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉 , 民間有“春茶苦 , 夏茶澀 , 要喝茶 , 秋白露”的說法 , 此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱 , 白露前后正是它的另一個生長佳期 。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩 , 不經(jīng)泡 , 也不像夏茶那樣干澀味苦 , 它多了一些過火的味道 , 給人的感覺剛剛好 。輕輕呷一口 , 唇齒之間滿是甘醇的味道 , 深受老茶客喜歡 。
3、啜米酒
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗 。每年白露節(jié)一到 , 家家釀酒 , 待客接人必喝“土酒” 。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱 , 略帶甜味 , 稱“白露米酒” 。江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習俗 。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到 , 家家釀酒 , 用以待客 , 常有人把白露米酒帶到城市 。直到二十世紀三四十年代 , 南京城里酒店里還有零拷的白露米酒 , 后來逐漸消失 。
4、祭禹王
生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時節(jié)祭禹王 。禹王是傳說中的治水英雄大禹 , 太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié) , 這里將舉行祭禹王的香會 , 其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大 , 歷時一周 。
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白露三候是什么一候鴻雁來 。鴻為大 , 雁為小 , 是不同的兩種 。鴻雁二月北飛 , 八月南飛 。
二候玄鳥歸 。玄鳥就是燕子 , 燕子是春分而來 , 秋分而去 , 它是北方之鳥 , 南飛帶來生機 。如今北飛為歸 , 紅花半落燕歸去 , 秋風蕭瑟 , 要白露滿山葉飛墜了 ?!对铝钇呤蚣狻罚骸靶B解見春分(春分初候 , 玄鳥至;燕來也) , 此時自北而往南遷也 , 燕乃南方之鳥 , 故曰歸 。”
【白露天氣特點 白露節(jié)氣的習俗有哪些】三候群鳥養(yǎng)羞 。這個“羞”同“饈” , 是美食 。“玄武藏木蔭 , 丹鳥還養(yǎng)羞” , 養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣 , 紛紛儲食以備冬 , 如藏珍饌 ?!兑葜軙r訓》:“白露之日鴻雁來 , 又五日玄鳥歸 , 又五日羣鳥養(yǎng)羞 。”

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