【柿餅沒有太陽曬怎么弄干】定義：
柿餅又稱柿子餅，是中國著名的傳統(tǒng)小吃 。營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍 。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜 ， 主要成分為果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水分的果糖在此過程中析出，形成柿霜 。
方法：
1、可以放在干燥的鋸木屑里弄干；
2、用柿餅烘干機烘干；
3、放在陰涼通風(fēng)的地方讓其風(fēng)干 。
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