1、原料準(zhǔn)備，提前將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里，這樣可以提升后感使蔬菜變得更爽口 。
2、將黃瓜切成滾刀塊 。這樣口感會更好，也不會出現(xiàn)菜刀的鐵銹味兒；
3、把黃椒用手掰成瓣 。
【蔬菜沙拉的做法】4、把洋蔥用手掰成瓣 。
5、把紫甘藍(lán)用手掰成瓣 。
6、把生菜用手掰成瓣 。
7、再把苦菊切成寸段 。
8、之后和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用 。
9、然后調(diào)制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調(diào)好，攪拌均勻即可 。
10、再來一點黑胡椒碎，撒到蔬菜中 。
11、把調(diào)制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分?jǐn)嚢?，盛盤即可 。
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