堅果是干果類果實，屬于堿性食物 。
【堅果是酸性還是堿性 堅果是堿性食物嗎】堅果一般分兩類，第一類為樹堅果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、開心果、夏威夷果等，第二類為種子堅果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等 。
堅果是植物的精華部分，含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等豐富營養(yǎng) 。堅果適合當做餐后零食，但不宜大量食用，否則容易造成脂肪在人體內(nèi)的堆積，從而產(chǎn)生肥胖，同時也不利于腸胃的消化和吸收 。
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