1、準(zhǔn)備好食材 ， 豬肉是煮好的，粉條要先泡一泡；
2、豬肉切厚片；
【適合做大鍋菜的菜譜】3、鍋內(nèi)油熱，爆香蔥花；
4、炒肉片，加老抽，加料酒，翻炒上色；
5、加豆腐 ， 加高湯，加海帶，加粉條 ， 放五香粉；
6、加鹽，蓋上鍋蓋煮二十分鐘，然后加切好的白菜，攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮五分鐘 。
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