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煮飯加多少水

【煮飯加多少水】 煮飯加多少水取決于放多少米,一般只要水比米稍微高出1cm-2cm左右就可以 。煮飯加的水不宜過多也不要太少,過多飯會稀,太少會不熟 。米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國主食 。
米飯

煮飯加多少水



米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物 。
米飯的面世,可追溯至粥,由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發(fā)展出較飽滿的米飯 。
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收 。

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