豬毛的去除方法有很多 ， 比如將豬皮放入開水中泡一會 ， 等待三分鐘左右 ， 把豬皮撈出來趁熱拔上面的毛 ， 并且用刀將殘留的肥肉刮干凈 。
還有一種方法 ， 就是直接用火槍燒豬毛 ， 這種方法比較簡單、方便 ， 能快速將豬皮上的毛處理干凈 ， 只是豬皮上會留下許多黑色的臟東西 ， 需要反復(fù)用清水清洗豬皮 。
其實 ， 最好的辦法 ， 就是用鑷子慢慢將毛鑷出來 。以上兩種方法只能去除豬皮表面上的毛 ， 清理完之后 ， 上面依舊有許多小毛 。若是豬毛很少 ， 不想用鑷子拔掉 ， 就用刮胡刀 ， 或者是刮眉刀 。
如果用開水浸泡豬皮的話 ， 最好放在鍋里燒一會 ， 待豬皮被加熱后 ， 上面的毛就比較容易清理下來了 。煮豬皮的時候 ， 需要使用鐵鍋放到火上 ， 在鐵鍋里面不用加一滴的油 ， 只需要將鐵鍋開火燒熱之后 ， 將大火改成小火 ， 之后用夾子清理豬皮的毛即可 。
【做皮凍豬皮毛怎么去掉】將豬皮放進(jìn)鍋里清洗 ， 整個過程不需要用太長時間 。為了防止手指被燙傷 ， 戴上一副手套最好 。注意一定要趁熱拔豬皮上的毛 ， 這樣才能將上面的毛清理干凈 。
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