1、要看你的柿餅曬的干不干，干的話一年內(nèi)不會(huì)壞,不干的話半年內(nèi)不會(huì)壞；
2、在室溫下柿餅的保質(zhì)期為8個(gè)月；4攝氏度下柿餅的保質(zhì)期可達(dá)10個(gè)月；低溫保藏與密封包裝結(jié)合，可有效延長(zhǎng)了柿餅保質(zhì)期；
【柿子餅放久了會(huì)壞嗎】3、看看柿餅表面是否有層白色的霜，有的話就比較好 。但是要區(qū)分是柿子本身分泌的，還是人工添加的 。通常人工添加的柿餅白霜層松散、容易脫落、粘手，而自然的柿餅結(jié)的白霜層則不易脫落 。
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