材料：土豆面500克、白礬一小勺、水適量、開(kāi)水半鍋 。
【手工制做土豆粉干粉條的方法】步驟如下：
用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點(diǎn)白礬 ， 再加涼水稀釋下，成糊狀；用開(kāi)水沖成凝固狀，加入干的土豆粉，攪拌；合成軟硬相間的面團(tuán)，不能太軟；搟成薄點(diǎn)的面片，和搟面條的方式一樣；切成細(xì)細(xì)的面條狀；燉半鍋開(kāi)水，水開(kāi)后把粉條加入 ， 稍煮，等粉條都浮上水面，撈出；撈出放入涼水盆中；最后控凈水撈出 ， 晾干即可 。
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