蛋撻可以放進微波爐加熱，但需去掉錫紙包裝 。若將錫紙與蛋撻一起放進微波爐，加熱時會產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱蛋撻 。若錫紙長時間在微波爐中加熱，很可能會冒出火花，火花燒蝕金屬壁，導(dǎo)致微波不能正常產(chǎn)生 。
微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具 。微波是一種電磁波 。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。
【蛋撻可以放微波爐加熱嗎】電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物 。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦 。
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