洋蔥可以包餃子 。洋蔥中含有很多的鉀和維生素c和葉酸，具有肉質(zhì)嬌嫩和多汁的特點(diǎn)，不僅可以直接的生吃，還可以和很多配菜進(jìn)行爆炒，也可以用洋蔥來(lái)進(jìn)行調(diào)制餃子餡 。
洋蔥豬肉水餃的原材料包括：面粉、洋蔥、豬肉、醬油、鹽、料酒、蔥等 。
制作方法：
1、盆中倒入500克面粉，加入270克清水，邊倒水邊攪拌 。
2、攪拌至面粉呈絮狀，用手揉成光滑的面團(tuán)，醒面半小時(shí) 。
3、先把洋蔥剁成碎，不用擠湯 。
4、將剁好的洋蔥和豬肉餡混合到一塊，放入油、鹽、醬油、料酒、香油等調(diào)勻 。
5、將醒好的面切成大小均等的劑子，用搟面杖把劑子搟成餃子皮 。
6、把餡包入餃子皮中 。
【洋蔥可以包餃子嗎】7、鍋里放水，水開(kāi)之后下入餃子，煮熟 。
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