紫菜屬于海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，所以一般放在陰涼干燥通風處保存即可 。紫菜是紅毛藻科紫菜屬植物，是一類生長在潮間帶的海藻，其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域 。
紫菜
紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規(guī)模栽培 。
干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白 。
【紫菜怎么保存】 紫菜具有很高的營養(yǎng)價值，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)品 。
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