秋葵粘液中含有大量的可溶性膳食纖維，其中可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動、保護胃粘膜、減少膽固醇吸收，長期食用還有降脂通便的作用；其次秋葵的粘液還有改善血脂 ， 排除毒素，平衡血糖等等功效 。
【秋葵粘液有什么作用】要知道秋葵的粘液是秋葵的營養(yǎng)精華之一，含有大量的可溶性膳食纖維如果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素等，適量食用可以和人體的脂肪酸結(jié)合，減少脂肪吸收，降低膽固醇；其次還可以吸水膨脹，增加體積從而延長了食物在胃中的停留時間，減慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于預(yù)防飯后血糖上升過快，對人的健康具有一定好處 。
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