蒸包子一般需要20分鐘 。蒸包子所需的時間，一般是由包子的大小以及炊具而定 。如果是用電磁爐來蒸的話，小一點的包子一般需要蒸10分鐘左右，大一點的包子一般需要蒸15到20分鐘 。如果是用蒸籠來蒸的話，小一點的包子一般需要蒸15分鐘就可以了，大的一般需要蒸20分鐘 。另外，蒸肉餡包子的時間往往會比蒸普通的包子時間要長一點，一般要20多分鐘 。
【蒸包子需要多少時間 蒸包子一般是需要多少時間】包子的做法：1、首先用溫水把面粉，酵母和白糖攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大 。2、包子的餡料可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)制 。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條切成均勻的劑子，按扁之后再搟成薄片 。4、放入餡料，打成褶子捏一圈，再放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可 。
“包子”一詞最早出現(xiàn)自宋代，此前主要被稱為”饅頭“ 。傳為諸葛亮征孟獲時所發(fā)明，形狀為人頭形，爾后隨著歷史的發(fā)展演變，逐漸改為禽肉餡 。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰(zhàn)國時期，彼時稱為“蒸餅” 。
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