【食用焦亞硫酸鈉對身體有害么】焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑 。當作為漂白劑使用時 ， 只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接觸物體方式進行漂白 。焦亞硫酸鈉可引起人體肝腎傷害，嚴重的會造成急性中毒，甚至導致死亡 。在日常生活中，購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單的判斷 。如買荸薺，可看其表皮顏色是否過于鮮艷，如鮮艷的話可再聞其是否有刺激性氣味（是果實的話可削去表皮聞），如有刺激性氣味 ， 則一般可能經(jīng)過藥劑浸泡 。
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