【鮮鮑魚變質(zhì)什么樣子】
顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯干灰白殘肉，鮑體表面附著一層灰白色物質(zhì)，甚至出現(xiàn)黑綠霉斑 。保存方式：將新鮮鮑魚洗凈，去除內(nèi)臟，鮑魚肉冷水下鍋 ， 開大火煮到水開后，繼續(xù)保持大火，邊煮邊打去上面的浮沫 ， 從煮開后計時，大約煮8分鐘左右即可撈出，自然放涼 。分別裝入食品級塑料袋中，每袋裝入剛好足夠一餐的份量，裝好后扎緊袋口，放入冰箱的冷凍室中保存 。
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