最佳答案蒸飯要蒸20-30分鐘左右 。因為這個時間蒸出來的米飯才會軟糯香甜，蒸制時間太長會導(dǎo)致里面水分降低 ， 從而導(dǎo)致食用口感降低 。蒸飯前建議將大米洗干凈，也可將大米放在水里浸泡一段時間，這樣可以使得大米在蒸的時比較容易熟 。【蒸飯要蒸多久】
蒸飯要蒸20-30分鐘左右 。因為這個時間蒸出來的米飯才會軟糯香甜，蒸制時間太長會導(dǎo)致里面水分降低，從而導(dǎo)致食用口感降低 。蒸飯前建議將大米洗干凈，也可將大米放在水里浸泡一段時間，這樣可以使得大米在蒸的時比較容易熟 。
米飯：
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物 。米飯，又稱白飯，或簡稱飯 。是一種把稻米與水煮成的食物 。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區(qū)最主要的糧食 。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當?shù)呐蛎?，里面全熟，去除水份后即?。在香港的酒樓和茶餐廳，白飯亦有俗稱為靚仔，來源已不可考 。米飯的面世 ， 可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿的米飯 。
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