可以加適量的白醋和食鹽 ， 使甜度下降一些 ， 也可以加一些其他的配料進(jìn)去 ， 比如加一些土豆 ， 變成紅燒肉燉土豆 。做紅燒肉 ， 一般500克的豬肉放20克的冰糖比較合適 。
糖放多了太甜了怎么辦
【紅燒肉糖放多了太甜了怎么辦】 也可以把原來的肉湯倒出來一些 ， 并倒一小杯啤酒進(jìn)去繼續(xù)燉 。
紅燒肉的原材料包括：帶皮五花肉、白糖、生抽、調(diào)料酒、八角、蔥段、蒜、生姜、老抽、香葉、鹽、味精等 。
紅燒肉最好是選擇肥瘦相間的三層肉來做 ， 鍋具以砂鍋為主 ， 這樣做出來的紅燒肉香甜松軟 ， 營養(yǎng)豐富 ， 入口即化 。
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