1、食材：雞爪8個 ， 檸檬半個 ， 泡椒100克 ， 小米椒3個 ， 白砂糖約25克 ， 鹽適量 ， 白醋30克 ， 花椒、八角適量 ， 清水適量 ， 料酒適量 。
2、雞爪洗凈 ， 切去指甲 ， 浸泡半小時以上 ， 泡出血水 。
3、鍋中添水 ， 放入雞爪 ， 放入花椒 ， 八角 ， 倒入料酒 ， 大火煮開 ， 煮10分鐘左右 。
4、用筷子插一下雞爪 ， 輕易插透即可撈出 ， 放入冰水中浸泡一會 。
5、檸檬切片 ， 小米椒切粒 ， 碗中放少許鹽 ， 白砂糖 ， 倒入白醋 ， 攪拌至白砂糖融化 。
6、就雞爪夾入另一個碗中 ， 放小米椒 ， 泡椒 ， 檸檬片 ， 倒入糖醋汁 ， 適量涼白開拌勻 ， 腌制 。
【泡椒檸檬鳳爪的做法 泡椒檸檬鳳爪怎么做好吃】7、一道美味的泡椒檸檬雞爪就做好了 。
推薦閱讀
- 如何做泡水檸檬片 泡水檸檬片的做法
- 檸檬茶怎么做最簡單 檸檬茶最簡單的做法
- 蜂蜜檸檬干片制作方法 蜂蜜檸檬干片如何制作
- 做泡椒燒魔芋的方法 怎么做泡椒燒魔芋
- 泡椒白蘿卜怎么做好吃 簡單方法做出美味泡椒蘿卜
- 檸檬雞爪常溫可以放多久 檸檬雞爪存放的天數
- 陳皮檸檬膏的做法 怎么自制陳皮檸檬膏
- 檸檬燒豬蹄的做法 檸檬燒豬蹄怎么做
- 泡椒魚皮加工方法和技術 泡椒魚皮怎么做才好吃
- 蒜苔兒搭配泡椒怎么做 蒜苔兒搭配泡椒的做法